Propiedades de la Alcachofera (Alcachofa )

Propiedades de la Alcachofera para la Salud

Alcachofera

Cynara scolymus L.

Familia: Compuestas Tubulífloras. propiedades de la alcachofera

Otros nombres: Alcachofa, alcuacil, alcualera, alcaucique, alcaucí, alcancil, morrilla, morrillera, alcací, alcarcil, arcacil, carxofera, alcarxofera, escarxofa, alcarxofa, carxofa, escarxofera, orriburra, orrigurra, orrgura, orrbura, alcarchofra, alcachofra-de- comer, arcachofra - hortense..

Virtudes de la Alcachofera. Entre las virtudes más antiguas de la alcachofera se cuenta la afrodisíaca.

Sin embargo, sus virtudes definitivas y vigentes son otras. En efecto, varios médicos fitoterapeutas juzgan tan importante la acción de la alcachofa que están poniendo a punto una terapéutica especial; " la cinoterapia".

Conviene distinguir la hortaliza -flor, capitulo de gran tamaño, con un receptaculo carnoso comestible, rodeado de brácteas que reciben el nombre de "hojas", en términos culinarios, y la hoja ancha, muy dividida, unida al tallo, que es la parte usada en medicina. La alcachofa--hortaliza, sogre todo cruda, posee en términos menos enérgicos las propiedades de las hojas de la alcachofera.

La alcachofera es un alimento excelente para los diabéticos.

Igualmente es buena para el hígado y favorece la secreción de bilis.

Cura el reuma, estimula el metabolismo de la urea y del colesterol y ataca con éxito las insuficiencias hepatico--renales.

El jugo de las hojas frescas de alcachofera es muy recomendable no sólo contra las enfermedades del hígado, sino también contra la ictericia catarral o grave, litiasis biliar, cirrosis, colecistitis, palidez, falta de apetito, estreñimiento, artritismo, senilidad, etc...

Aún para las personas no enfermas, la alcachofera y la alcachofa son aconsejables en cualquier cantidad como alimento nutritivo y refrescante, siendo lo mejor comerlas en su estado natural, ya siendo hervida, frita, al horno, etc.. con unas gotas de aceite o de zumo de limón.

Actualmente existen en el mercado bebidas aperitivas y alcohólicas fabricadas sobre la base de la alcachofa.

Partes utilizadas: Raíces y hojas.

Componentes activos: Cinarina, (principio amargo), taninos, mucílago, vitaminas, A, B, C, flavona, inulina, enzimas, lactona cinaropicrina y un fermento de propiedades antidiabéticas.

Propiedades: Aperitivo, antidiarreico. colerético, colagogo, depurativo, hipoglucémico, tónico, hepático, diurético, antidiabetíco, astringente, febrífugo.

Véase: Vesícula biliar, urea, hígado, diabetes, colesterol, celulitis, arteriosclerosis, obesidad, gota, esterelidad.

Propiedades de la Alcachofera para la Salud

Para la Salud:

Jugo. Eficaz para el mal de hígado y para combatir la diabetes. Se obtiene jugo de las hojas frescas de alcachofera y se mezcla con agua ázucarada o también con vino.

Cocimiento. Diurético . Antirreumático y antigotoso . 30 gm de raíces de alcachofera en un litro de agua. Hervir durante una hora .
Sustituir con más agua la que se evapora mientras dura el cocimiento.
Colar y no ázucarar. Se toman 3 tazas al dia una antes de cada comida.

Vino medicinal: Diurético y hepático. Macerar durante 5 dias en un litro de buen vino blanco 20-30 gm de hojas frescas de alcachofera. Colar y poner el vino en una botella. Dosis 2 vasitos al dia.

Tónico: Optima bebida aperitiva, antirreumática y antidiabética. Mezclar mitad de zumo de alcachofa extraido de las hojas de un tallo con mitad de vino blanco seco. Tomar una copita antes de comer.

Decocción o cocimiento:
Cocción.Líquido cocido con la planta tambien llamado tisana.

Vino medicinal: Se vierten en él ciertas plantas, secas y trituradas y se maceran durante algún tiempo. Se aconseja usar vino blanco.

Jugo: Se extrae de diversos modos: exprimiendo el fruto; practicando una incisión en el tallo en el tallo de la planta,etc...

Propiedades de la Lisimaquia

Propiedades de la Lisimaquia para la Salud y la Belleza Lisimaquia Lysimachia vulgaris L. Lysimachia rummularia L. Familia: Primuláceas. Otros nombres: Hierba de la moneda, lisimachia, odoljario- belar, erva- moedeira. Virtudes: Según dice el afamado Quert en su " Flora Española", la lisimaquia es una planta muy astringente, y la usan para la disentería y hemorragias, y para limpiar y consolidar las heridas. El zumo de las hojas, por la virtud astringente que poseen, cura el esputo de sangre, y la disentería aplicado en lavativas o administrado en bebida. Tomada la planta en cocimiento o en polvos, esta hierba detiene la sangre de cualquier parte que fluya. Es asimismo un remedio contra la tos. Se emplea también contra las hemorragias internas, las diarreas, la gota y el reuma. Se dice igualmente que en forma de apósito es eficaz en las heridas, especialmente cuando supuran y muestran poca tendencia a cicatrizar. Todas estas virtudes, que ciertos autores niegan, no parec...

Para que sirve el Trébol Común

Para que sirve el Trébol Común Trébol Común Trifolium Pratense Familia: Leguminosas Otros nombres: Trébol de prado, trébol rojo, trébol de media luna, trébol de los prados. El trébol es de la familia de las leguminosas y aunque no estemos acostumbrados a comerlo, se pueden comer en ensaladas, convina con todo tipo de vegetales. Componentes activos: Las flores contienen taninos, glucósido, ácidos orgánicos y pigmentos, en las hojas hay asparagina, tirosina, xantina, proteinas. Propiedades: Digestivo, diurético, estreñimiento, apetito, anticatarral, tonificante, tos, bronquitis, ronquera y diarrea. Se puede usar como té, simplemente se dejan secar, y se pueden hacer infusiones, que se endulzan al gusto. El trébol entra a formar parte de composiciones pectorales y estomacales. Té de trébol. Infusión. Para los catarros: E n 200 gm de agua se añaden un par de cucharaditas de hojas de trébol desmenuzadas, puede ser la planta fresca o seca, se cuela y se puede tomar endulzada . Si ...

Propiedades de la Sardonia

Propiedades de la Sardonia Sardonia Ranunculus sceleratus L. Familia: Ranunculáceas Otros nombres: Apio sardónico, hierba de fuego, revienta buey, apiastro, gata rabiosa , irribelarr, mata-boi, patalou-dos-vales. Descripción : La sardonia es una hierba anual de uno a cuatro palmos de altura, originaria de Europa sudoriental, Iran y Siria. Es planta muy tóxica , el más temible de los ranúnculos. Prece ser que Dioscórides ya la conocia y con el tiempo vino a llamarse apium risus, que es apio que constriñe a reir, porque los que la comen se mueren riendo a regañadientes y mal de su grado. Es decir, que provoca una risa sardónica, falsa , que no nace del corazón. La sardonia tiene tubérculos muy pequeños, a modo de simples raíces gruesas; tallo con fístulas, estriado. Sus hojas inferiores están sostenidas por un largo rabillo, con la lámina de contorno arriñonado, dividida en tres a cinco gajos profundos, y las de la parte superior partidas en tres segmentos más angostos y lóbulos obt...

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