Propiedades de la Cariofilada

Propiedades de la Cariofilada para la salud

Cariofilada

Geum urbanum L.

Familia: Rosáceas. Otros nombres: Hierba de San Benito, sonamunda, cariofilata propiedades de la cariofilada

, benedicta, cariofilada oficinal, herba de San Benet, herba de San Bieito, sanamunda, herba santa, erva - benta.

Virtudes. La raíz, sobre todo, por su gran contenido en materias tánicas, tiene la virtud de restriñir. Se considera asimismo un excelente tónico, sobre todo para las personas de edad avanzada, con atonía gastointestinal.

Es también un eficaz fegrífugo; el rizoma tiene propiedad aperitiva, antidiarreica, astringente, depurativa, emenagoga. Y las hojas son vulnerarias y antirreumáticas.

Las inflamaciones bucofaríngeas se tratan con esta planta lo mismo que los sabañones, las hemorroides y las úlceras varicosas. Para ello se prepara una decocción con la que se hacen gargarismos, enjuages o apósitos.

En cuanto a la antiguedad del conocimiento de sus propiedades, las que se han conocido más tardíamente han sido las fegrífugas. No parece que se hayan mencionado antes del siglo XV III.El libro " Flora española " del español Quer es uno de los primeros en hablar de ello: "Toda la planta, esto es, hojas y raíces, machacada y puesta en infusión en medio cuartillo de vino por espacio de una noche, colada y exprimida ligeramente la infusión y administrada al enfermo al principio del acceso, excita poderosamente el sudor, y quita muchas veces la calentura ". Otro trabajo importante sobre este aspecto fue el del médicoSalvador Soliva, Academico de número de la Real Academia Médica de Madrid quien en su obra " Observaciones " editada en Madridel año 1788, informa de noventa y tres historias clínicas de enfermos de calenturas tercianas que se curaron con la raíz de cariofilada. Para ello muy probablemente Solivase inspiró en los trabajos de Rudolf Buchhave, publicados en1784 en Dinamarca e incluso en la misma "Materia medica" de Linné. Soliva , quien por su carácter de agregado al Real Jardín Botanico de Madrid, conocia perfectamente la cariofilada, usaba para las curaciones su raíz en polvo, solo o mezclado con miel, y en cocimiento a razón de una onza por una libra y media de agua hasta reducirse el cocimiento a solo una libra.

Partes utilizadas: Rizoma (antes de la floración) y hojas (en la floración). El rizoma se limpia de restos de tierra y se deja secar al aire. La hierba en flor se corta casi a ras de suelo y, atada en haces, se la cuelga en un local aireado para que se seque.

Componentes activos: Aceite esencial (eugenol), tanino, resina, principio amargo, glucósido, vitamina C.

Propiedades: Astringente, fegrífugo, tónico, vulnerario, sudorífico, emenagogo, depurativo.

Véase: Diarrea, conjuntivitis, depresión, digestión, heridas, estómago, astenia, cefalea.

Propiedades de la Cariofilada para la Salud y la Cocina

Para la Salud

Esta`planta no debe utilizarse con recipientes de hierro, ni sobrepasar las dosis que se indica.

Cocimiento. Como tónico y astringente. Se hierven 60 -90 gm de raíz de cariofilada en un litro de agua, o algo menos del peso indicado si la raíz está seca. De este preparado pueden tomarse de 3 a 4 tazas durante el día.
Cuando esta irritada la garganta, se emplea la misma tisana en gargarismos, que sirven tanto para apretar las encías descaecidas y sanguinolentas como para sujetar los dientes y muelas movedizos.

Vino.Contra la calentura y la fiebre. Poner en infusión en 150 gm de vino 40 -50 gm de hojas y raíces de cariofilada, machacadas. Reposar durante la noche, luego colar edulcorar y administrar al enfermo al principio del acceso; excita poderosamente el sudor, y quita, a menudo la fiebre.

Té. Para combatir los trastornos gastrointestinales. Se vierten 250 gm de agua hirviendo en 2 cucharadas de raíz de hierba de San Benito y se deja reposar por espacio de un cuarto de hora. Colar y tomar de 2 a 3 tazas diarias.

Para la Cocina

Las hojas frescas de cariofilada se cocinan como las espinacas. Son muy utilizadas también como ingrediente para la preparación de menestras y sopas de verdura.

En cuanto a la raíz se viene empleando tradicionalmente por el pueblo para preparar vinos aromáticos y aperitivos.

Propiedades de la Lisimaquia

Propiedades de la Lisimaquia para la Salud y la Belleza Lisimaquia Lysimachia vulgaris L. Lysimachia rummularia L. Familia: Primuláceas. Otros nombres: Hierba de la moneda, lisimachia, odoljario- belar, erva- moedeira. Virtudes: Según dice el afamado Quert en su " Flora Española", la lisimaquia es una planta muy astringente, y la usan para la disentería y hemorragias, y para limpiar y consolidar las heridas. El zumo de las hojas, por la virtud astringente que poseen, cura el esputo de sangre, y la disentería aplicado en lavativas o administrado en bebida. Tomada la planta en cocimiento o en polvos, esta hierba detiene la sangre de cualquier parte que fluya. Es asimismo un remedio contra la tos. Se emplea también contra las hemorragias internas, las diarreas, la gota y el reuma. Se dice igualmente que en forma de apósito es eficaz en las heridas, especialmente cuando supuran y muestran poca tendencia a cicatrizar. Todas estas virtudes, que ciertos autores niegan, no parec...

Para que sirve el Trébol Común

Para que sirve el Trébol Común Trébol Común Trifolium Pratense Familia: Leguminosas Otros nombres: Trébol de prado, trébol rojo, trébol de media luna, trébol de los prados. El trébol es de la familia de las leguminosas y aunque no estemos acostumbrados a comerlo, se pueden comer en ensaladas, convina con todo tipo de vegetales. Componentes activos: Las flores contienen taninos, glucósido, ácidos orgánicos y pigmentos, en las hojas hay asparagina, tirosina, xantina, proteinas. Propiedades: Digestivo, diurético, estreñimiento, apetito, anticatarral, tonificante, tos, bronquitis, ronquera y diarrea. Se puede usar como té, simplemente se dejan secar, y se pueden hacer infusiones, que se endulzan al gusto. El trébol entra a formar parte de composiciones pectorales y estomacales. Té de trébol. Infusión. Para los catarros: E n 200 gm de agua se añaden un par de cucharaditas de hojas de trébol desmenuzadas, puede ser la planta fresca o seca, se cuela y se puede tomar endulzada . Si ...

Propiedades de la Sardonia

Propiedades de la Sardonia Sardonia Ranunculus sceleratus L. Familia: Ranunculáceas Otros nombres: Apio sardónico, hierba de fuego, revienta buey, apiastro, gata rabiosa , irribelarr, mata-boi, patalou-dos-vales. Descripción : La sardonia es una hierba anual de uno a cuatro palmos de altura, originaria de Europa sudoriental, Iran y Siria. Es planta muy tóxica , el más temible de los ranúnculos. Prece ser que Dioscórides ya la conocia y con el tiempo vino a llamarse apium risus, que es apio que constriñe a reir, porque los que la comen se mueren riendo a regañadientes y mal de su grado. Es decir, que provoca una risa sardónica, falsa , que no nace del corazón. La sardonia tiene tubérculos muy pequeños, a modo de simples raíces gruesas; tallo con fístulas, estriado. Sus hojas inferiores están sostenidas por un largo rabillo, con la lámina de contorno arriñonado, dividida en tres a cinco gajos profundos, y las de la parte superior partidas en tres segmentos más angostos y lóbulos obt...

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