Ir al contenido principal

Propiedades del Cafeto (Café )

Propiedades del Cafeto (Café)


Cafeto

Coffea arabica L.

Syn.Coffea vulgaris Moench

Familia: Rubiáceas.propiedades del cafeto

Otros nombres: Café, haba del yemen.

Descripción:Arbusto siempre verde, originario de Etiopía, del Sudán y de toda Africa  ecuatorial, de donde fue transportado en el siglo XIV o XV al Yemen, extendiendose su cultivo progresivamente  a la India y más tarde en América. En Europa  entró en el siglo XVII.

Una  versión dice que el cafeto o café fue descubierto  casualmente por un pastor al ver que sus cabras, que habian comido el fruto de esta planta se ponían nerviosas e intranquilas. Otra versión, en cambio, afirma que  el café  lo descubrieron unos monjes que lo  utilizaban para producirse insomnio en sus horas  de oración nocturna.

El cafeto tiene  una raíz muy fibrosa y rojiza, hojas opuestas, flores blancas y aromáticas, con igual numero de pétalos que pistilos. El fruto es una baya o drupa esférica u oval de color rojo y amarillo verdoso; contiene dos semillas semielípticas -el cefé- , con un surco profundo en la parte interior.

Virtudes: La torrefacción otorga al café su color marrón y desarrolla su aroma  característico.

El café es un gran tónico del corazón y activador de la diuresis ( secreción de la orina), así como también eficaz estimulante de las funciones cerebrales y digestivas. Resulta muy útil en los estados sincopales consecutivos a intoxicaciones por alcaloides, setas venenosas, etc.. en cuyos casos debe tomarse muy cargado.


Se recomienda también en los estados de debilidad  cardíaca, en el curso de enfermedades infecciosas graves y prolongadas, como tónico del sistema nervioso, contra la jaqueca, la fiebre y el reuma; y cuando queremos aumentar la capacidad de trabajo intelectual en individuos  deprimidos y asténicos.

Reduce las hernias estranguladas.

!Atención¡. No deben tomar café los enfermos muy excitables y nerviosos, pues provoca insomnio pertinaz.

El cafeto alcanza unos cinco metros de altura y es sin duda uno de los vegetales más conocidos en el mundo entero. Se conocen unas 30 especies de café.

Se multiplica por semilla. Requiere podas periódicas y un suelo permeable, poco arcilloso. Actualmente se cultiva en muchas regiones tropicales: Brasil, Colombia, Cuba, Indonesia, Venezuela,  Congo, Guinea, Guatemala, etc.

Partes utilizadas: La semilla o café.

Componentes activos: Cafeína, tanino, vitaminas, (B1, D) y otras , aceite esencial, que por torrefacción se transforma en una esencia aromática.
Propiedades:
Tónico, cardiaco, diurético, febrífugo, antirreumático, tónico nervioso, absorbente, carminativo, tonificante, vulnerario.

Véase: Corazón, nervios, orina, fiebre, reuma, heridas, meteorismo, intoxicaciones.

Nada decimos sobre la manera de preparar  la infusión de café por ser  sobradamente conocida por todo el mundo.
El café  tostado y tomado como bebida -expres, en infusión, decocción, etc..- es un tónico para el corazón y para los nervios, despeja la mente y ahuyenta el sueño.

Comentarios

Entradas populares de este blog

Propiedades de la Lisimaquia

Propiedades de la Lisimaquia para la Salud y la Belleza Lisimaquia Lysimachia vulgaris L. Lysimachia rummularia L. Familia: Primuláceas. Otros nombres: Hierba de la moneda, lisimachia, odoljario- belar,  erva- moedeira. Virtudes: Según dice el afamado Quert en su " Flora Española", la lisimaquia es una planta muy astringente, y la usan para la disentería y hemorragias, y para limpiar y consolidar las heridas. El zumo de las hojas, por la virtud astringente que poseen, cura el esputo de sangre, y la disentería aplicado en lavativas o administrado en bebida. Tomada la planta en cocimiento o en polvos, esta hierba detiene la sangre de cualquier parte que fluya. Es asimismo un remedio contra la tos. Se emplea también contra las hemorragias internas, las diarreas, la gota y el reuma. Se dice igualmente que en forma de apósito es eficaz en las heridas, especialmente cuando supuran y muestran poca tendencia a cicatrizar. Todas estas virtudes, que ciertos autores niegan, no parec...

Para que sirve el Trébol Común

Para que sirve el Trébol Común Trébol Común Trifolium Pratense Familia: Leguminosas Otros nombres: Trébol de prado, trébol rojo, trébol de media luna, trébol de los prados. El trébol es de la familia de las leguminosas   y aunque no estemos acostumbrados a comerlo, se pueden comer  en ensaladas, convina con todo tipo de vegetales. Componentes  activos: Las flores  contienen taninos, glucósido, ácidos orgánicos y pigmentos, en las hojas hay asparagina, tirosina, xantina, proteinas. Propiedades:  Digestivo,  diurético, estreñimiento, apetito, anticatarral, tonificante, tos, bronquitis, ronquera y diarrea. Se puede usar como té, simplemente se dejan secar, y se pueden hacer infusiones, que se endulzan al gusto. El trébol entra a formar parte  de composiciones pectorales y estomacales. Té de trébol. Infusión. Para los catarros:  E n 200  gm de agua se añaden un par de cucharaditas de  hojas de trébol desmenuzadas, puede ser la planta fresca o seca, se cuela y se puede tomar endulzada . Si ...

Propiedades de la Sardonia

Propiedades de la Sardonia Sardonia Ranunculus sceleratus L. Familia: Ranunculáceas Otros nombres: Apio sardónico, hierba de fuego, revienta buey, apiastro, gata rabiosa , irribelarr, mata-boi, patalou-dos-vales. Descripción : La sardonia es una hierba anual de uno a cuatro palmos de altura, originaria de Europa sudoriental, Iran y Siria. Es planta muy tóxica , el más temible de los ranúnculos. Prece ser que Dioscórides ya la conocia y con el tiempo vino a llamarse apium risus, que es apio que constriñe a reir, porque los que la comen se mueren riendo a regañadientes y mal de su grado. Es decir, que provoca una risa sardónica, falsa , que no nace del corazón. La sardonia tiene tubérculos muy pequeños, a modo de simples raíces gruesas; tallo con  fístulas, estriado. Sus hojas inferiores están sostenidas por un largo rabillo, con la lámina de contorno arriñonado, dividida en tres  a cinco gajos profundos, y las  de la parte superior partidas en tres segmentos más angostos y lóbulos obt...