Propiedades del Zurrón

Propiedades del Zurrón para la Salud la Cocina y la Belleza

Zurrón

Chenopodium bonus-Henricus L

Familia: Quenopodiáceas. propiedades del zurrón

Otros nombres: Ansarina, serrón, anserina, pie de ánade, pie de gallina, hoja de alubia, pie de ganso, sarró, peu d´anec, peu d´oca, espinac de muntaña, pata de ganso.

Virtudes: En tiempos se reputó el zurrón como muy eficaz para combatir diversas enfermedades, incluso la tisis; pero hoy se la considera como una verdura.

Excelente sucedáneo de las espinacas, es como éstas ricas en hierro y combate la anemia. Es asimismo un buen emoliente y laxante, pero no debe aconsejarse a los enfermos de gota o afecciones renales.

Se puede utilizar en uso externo en cataplasmas de hojas frescas sobre abscesos para obtener su maduración y calmar el dolor.

También se usan las hojas de zurrón para quitar el escozor de los pies cuando se bañan por el mucho sudor.

Partes utilizadas: Toda la planta (mayo- agosto).

Componentes activos: Saponina, sales minerales (hierro ), vitamina C, y otras sustancias desconocidas.

Propiedades: Emoliente, depurativo, laxante, alimenticia.

Véase: Anemia, estreñimiento, abscesos.

Propiedades del Zurrón para la Salud, la Cocina y la Belleza

Para la Salud

Uso interno: Infusiones, decocciones, tintura alcohólica.

Deben respetarse las dosis.

Uso externo: Aplicaciones de jugo fresco de la planta para curar la epistaxis.

Para la Cocina

Las hojas frescas y las sumidades floridas del zurrón pueden consumirse unidas a ensaladas y también a las sopas, menestras, etc..

Para la Belleza

Las aplicaciones de compresas embebidas en la decocción (50 gm de zurrón en un litro de agua hirviendo ), refuerzan y endurecen los senos femeninos.

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