Propiedades del Arándano

Arándano

Vaccinium Myrtillus propiedades del arándano

Familia: Ericaceas

O tros nombres: arandilla, arandaño, mirtilo, arandanera, anavia, meruéndano, ráspano, rasponera, raspona, raspanera, nadiu, naió, naiet, mirtil, naionera, nabissera, nabiu, nibixera, anajó, avajó, avajonera, gerdera silvestre, ram de pastor, gerdonera silvestre, abi, afi, arabi, gabi, berro-mahats, azari- mats, oketa, arande, arandeira, arandea, herbados arandos.

Descripción: Arbusto pequeño, conocido igualmente con el nombre de "pequeño mirto" o "uva de los bosques" es originario de Europa central.

El arándano o mirtilo es un arbusto silvestre de los grandes bosques o los lugares áridos y sombrios.

Esta planta tiene tallos ramosos, verdes, ligeramente alados;hojas caducas, ovales, alternas, finamente dentadas, apenas pecioladas. Florece de abril a junio con flores de color blanco verdoso o rosado. Pedúnculo corto; cáliz libre con 4 - 5 dientes, corona de 5 lóbulos.

Los frutos, en baya, que vulgarmente se llaman " moras", tienen el tamaño de unagrosella, color azul negro oscuro, de tinte negro violáceo cuando son maduras. En su interior hay un jugo de color vinoso que mancha como la tinta. Cuando las bayas son verdes tienen el color rojo claro y sabor fuertemente ácido. Maduras, son dulces y comestibles

Su fruto es una baya globulosa del tamaño de una cereza paqueña, negra al madurar; la pulpa es agridulce, muy grata al paladar, de color avinado, y en el centro contiene varias semillas.

Virtudes: Astringente y refrescante. Cura las diarreas y es un excelente desinfectante intestinal, inhibiendo la proliferación de los microbios dañinos intestinales, como el bacilo de Eberth, agente productor de la fiebre tifoidea. Se le atribuyen también propiedades antidiabéticas.

Por su notable astringencia puede aplicarse, localmente, en hemorroides y fisuras del ano.

Las bayas del arándano, ricas en vitaminas A y C, hay que comerlas a puñados para apreciar su sabor incomparable. Son muy buscadas en la repostería, las confituras y la congelación. En los Vosgos se obtiene de ellas por destilación el Heidelbeerwasser, especie de Kirsch muy sabroso.

Maduros los frutos con leche, azúcar o mermeladas son un alimento muy sano. Sin embargo, para combatir la diarrea, solamente se les debe tomar secos, puesto que en fresco causan el efecto contrario.

Partes utilizadas: Hojas frescas y secas, bayas maduras.

Componentes activos: Tanino, vitaminas A, y C, sales minerales, pigmentos antociánicos, ácidos cítrico, benzoico y málico, azúcares, arbutina, quercetina, ericolina, mirtidilina, flavonas.

Propiedades: Antidiarreico, antiséptico, astringente, hipoglucemiante, antihemorrágico, antidiabético.

Uso interno y externo.

El arandano tiene muchas aplicaciones en farmacia y cosmética.

Véase: Diarrea, reumatismo, diabetes, colibacilosis, eczema, afta, ojos, urea.

Propiedades del Arándano:

Dichas bayas son antisépticas, astringentes, bactericidas, antiesclerosas y aumentan la visión nocturna.

Son aconsejables contra la diarrea, disentería, colibacilosis, arterioesclerosis, hemorragias por debilidad capilar, hepatismo, y hemorroides.

Externamente, son eficaces en la faringitis, estomatitis, aftas y eczemas. Asimismo se ha demostrado recientemente su eficacia en los casos de diabetes.

Para realizar una cura de arándanos hay que tomarlos frescos a razón de un kilo diario.

Propiedades del Arandano para la Salud la Cocina y la Belleza.

Para la Salud

Uso interno: Infusiones de hojas; jugo, infusión, decocción, tintura alcoholica, tintura de vino, almíbar del fruto.

Uso externo: Infusión y decocción de las hojas para lavados y compresas tónico- astringentes de la piel y de la mucosa; jugo, pulpa y decocción del fruto para lavados, compresas y gargarismos.

Para la Cocina

El arándano puede formar parte de compotas y gelatinas, mermeladas y almíbares, salsas, vinos y licores. Puede administrarse asimismo en forma natural sólo o con leche, crema o miel.

Para la Belleza

Decocción: 50 gm de frutos de arándano en un litro de agua. Hervir 15 minutos. Filtrado este líquido constituye una excelente loción descongestionante con la inflamación y arrugamiento de la piel.

También pueden aplicarse compresas hechas con pulpa del fruto sobre la piel afectada. Son muy eficaces como tónico normal y lenitivo.

Recuerdese que las hojas del Arándano rojo son tóxicas en fuertes dosis.

Propiedades de la Lisimaquia

Propiedades de la Lisimaquia para la Salud y la Belleza Lisimaquia Lysimachia vulgaris L. Lysimachia rummularia L. Familia: Primuláceas. Otros nombres: Hierba de la moneda, lisimachia, odoljario- belar, erva- moedeira. Virtudes: Según dice el afamado Quert en su " Flora Española", la lisimaquia es una planta muy astringente, y la usan para la disentería y hemorragias, y para limpiar y consolidar las heridas. El zumo de las hojas, por la virtud astringente que poseen, cura el esputo de sangre, y la disentería aplicado en lavativas o administrado en bebida. Tomada la planta en cocimiento o en polvos, esta hierba detiene la sangre de cualquier parte que fluya. Es asimismo un remedio contra la tos. Se emplea también contra las hemorragias internas, las diarreas, la gota y el reuma. Se dice igualmente que en forma de apósito es eficaz en las heridas, especialmente cuando supuran y muestran poca tendencia a cicatrizar. Todas estas virtudes, que ciertos autores niegan, no parec...

Para que sirve el Trébol Común

Para que sirve el Trébol Común Trébol Común Trifolium Pratense Familia: Leguminosas Otros nombres: Trébol de prado, trébol rojo, trébol de media luna, trébol de los prados. El trébol es de la familia de las leguminosas y aunque no estemos acostumbrados a comerlo, se pueden comer en ensaladas, convina con todo tipo de vegetales. Componentes activos: Las flores contienen taninos, glucósido, ácidos orgánicos y pigmentos, en las hojas hay asparagina, tirosina, xantina, proteinas. Propiedades: Digestivo, diurético, estreñimiento, apetito, anticatarral, tonificante, tos, bronquitis, ronquera y diarrea. Se puede usar como té, simplemente se dejan secar, y se pueden hacer infusiones, que se endulzan al gusto. El trébol entra a formar parte de composiciones pectorales y estomacales. Té de trébol. Infusión. Para los catarros: E n 200 gm de agua se añaden un par de cucharaditas de hojas de trébol desmenuzadas, puede ser la planta fresca o seca, se cuela y se puede tomar endulzada . Si ...

Propiedades de la Sardonia

Propiedades de la Sardonia Sardonia Ranunculus sceleratus L. Familia: Ranunculáceas Otros nombres: Apio sardónico, hierba de fuego, revienta buey, apiastro, gata rabiosa , irribelarr, mata-boi, patalou-dos-vales. Descripción : La sardonia es una hierba anual de uno a cuatro palmos de altura, originaria de Europa sudoriental, Iran y Siria. Es planta muy tóxica , el más temible de los ranúnculos. Prece ser que Dioscórides ya la conocia y con el tiempo vino a llamarse apium risus, que es apio que constriñe a reir, porque los que la comen se mueren riendo a regañadientes y mal de su grado. Es decir, que provoca una risa sardónica, falsa , que no nace del corazón. La sardonia tiene tubérculos muy pequeños, a modo de simples raíces gruesas; tallo con fístulas, estriado. Sus hojas inferiores están sostenidas por un largo rabillo, con la lámina de contorno arriñonado, dividida en tres a cinco gajos profundos, y las de la parte superior partidas en tres segmentos más angostos y lóbulos obt...

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