Para que sirve la Almendra

Almendra

Prunus amygdalus Stokes y Batsch para que sirve la almendra

Es la semilla del hueso del fruto del almendro. Las almendras son grandemente nutritivas, por lo que convienen a los que realizan trabajos intelectuales. La mejor manera de aprovechar sus virtudes es tomarla en forma de horchata, que favorece la secreción láctea; el zumo de almendras u horchata, es restablecedora del equilibrio nervioso, antiséptica intestinal, pudiendo ser bebida por los diabéticos sin peligro alguno.

Sin embargo, no hay que abusar de ella por su enorme poder calórico.

Por otra parte, el aceite de almendras dulces es un laxante suave, conveniente tanto a los niños como a los adultos; estando también indicado para las obstrucciones bronquiales y la tos.

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