Para que sirve la Cereza

Cereza

Prunus avium L.

Prunus cerasus L. para que sirve las cerezas

Rica en sustancias minerales, las cerezas son uno de los alimentos más sabrosos de la Naturaleza, cultivándose en gran parte del mundo. Contienen, entre otros elementos, agua, albúmina, grasas, azúcar, celulosa, ácidos líquidos, y las vitaminas A, B y C. Los pedúnculos en forma de tisana constituyen un excelente remedio diurético, eliminando asimismo las sales de oxalato de calcio de la ictericia y la diabetes.

El zumo de las cerezas deshuesadas es una poderosa ayuda para los que padecen de uremia, artritis y gota. El vino en que se hayan fundido prolongadamente unos puñados de huesos machacados de cerezas por litro, posee grandes cualidades, diuréticas y calmantes.

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