Para que sirve la Pera

Pera

Pyrus communis L. para que sirve la pera

La pera, fruto del peral, contiene, entre sus elementos, tanino, pectina, vitaminas A, B1, B2 PP, y C. magnesio, fósforo, hierro y azufre.

La pera conviene a los diabéticos, siendo además depurativa, laxante, remineralizante, , estomacal, sedante, astringente y refrescante, por lo que su zumo, en ayunas preferiblemente, está, indicado en los casos de anemia, tuberculosis, diarrea, fatiga cerebral, embarazos, gota, reumatismo y artritis. Con las peras se prepara una bebida refrescante y diurética, con unos 75 gm de peras secas por litro de agua.

Aunque acusada la pera por los médicos mediterráneos como nociva para el estómago, esta fruta, una vez madura, resulta perfectamente digerible. En caso de hipersensibilidad gástrica es preferible cocerla.

Como postre la pera se come fresca o en conserva y es útil también en la fabricación de sidras y aguardientes. Es un alimento que proporciona buenas vitaminas y ni siquiera es mala para los diabéticos.

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